メイホクコーヒーは、令和元年6月23日(日)をもちまして幕を閉じます。以下、長文になります🙇‍♂️出来れば最後まで読んで下さい🙇‍♂️

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2017年1月16日、伏見のオフィス街で、身近に美味しいコーヒーとグルメバーガーランチを提供したい❗️バーガー屋に入りづらい お一人様でも入りやすいように、コーヒースタンドとして門戸を開き、コーヒーのお客様にもグルメバーガーを知って欲しい、また逆にバーガーのお客様にもコーヒーってこんなに美味しいんだ！と発見してほしいな！！と、、夫婦で小さな店を始めました。

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オープン当初は営業時間が7:00-19:00。モーニングもやりました。それから、コーヒーやランチのバーガーに、リピーターのお客様が来てくださるようになりました。有難いです。

夜もハンバーガーを食べられるようにして欲しいというお客様の声が多くなり、営業時間を変えて、メニューも充実する事にしたり、定休日もつくり、営業時間もかえて、メニューもかえ、試行錯誤。本当に最初と比べると、パワーアップ出来ました☺️

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思い返すと、まだ2年半でしたが、とっても楽しかったです🥺至らぬ点も多々あったと思いますが、ここまで来れたのは応援して下さるお客さんをはじめ、家族みたいなスタッフ、両親兄弟、そして友達に、本当に支えられているからです！！！

メイホクコーヒーやって良かったな〜と思っています。そしてまだまだ成長中のMEIHOKU。

夫婦で何度もいろいろな事を話し合いました。コーヒーを楽しみに来て下さるお客様もいっぱいいる中で。。。。

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でもやっぱり2人で決めたことは、

次のステージに行きたい！！

2人で決意しました！！！

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#meihokucoffee

#メイホクコーヒー

#次のステージに

#つづく